En las grandes ocasiones, la cerveza de barril es mucho más cómoda y práctica que las botellas y latas, además de tener mucho más encanto.
Lo primero que necesitas para elegir bien tu tirador de cerveza, es saber qué necesidades reales tienes tú:
- ¿Organizas eventos a menudo o de forma esporádica?
- ¿Acude mucha gente a los eventos que organizas y necesitas enfriar la cerveza muy rápido?
- ¿Tienes toma de corriente?
- ¿Te basta con un tipo de cerveza o mejor ofrecer dos variedades?
Una vez tengas claro esto, es hora de averiguar qué tipos de dispensadores de cerveza existen y qué características tiene cada uno para que escojas el que más se adecúa a tus necesidades y presupuesto.
Dispensadores portátiles semiprofesionales
Ideales para eventos: ferias, bodas… con bastante público, más de 30 personas. Depende del modelo, pueden enfriar entre 30 y 100 litros de cerveza / hora.
Hay de dos tipos
- Tiradores compactos: Los tiradores compactos portátiles llevan un compresor de aire incorporado, así que no necesitan bombona de Co2 para empujar la cerveza. En su interior tienen un pequeño serpentín que enfría la cerveza a su paso por el interior.
- Tiradores no compactos: Funcionan igual que los compactos: enfrían la cerveza a su paso por el serpentín interior, pero no tienen compresor de aire incorporado, así que necesitan una bombona de Co2 para empujar la cerveza y hacerla salir del barril.
Casi todos funcionan del mismo modo: En el interior del enfriador, hay una cuba de agua por la que discurre un tubo fino de metal en forma de serpentín. Ese agua se congela y la cerveza, al circular por el tubo que está dentro del bloque de hielo, se enfría.
En estos equipos puedes emplear barriles de cualquier tamaño (5, 15, 18, 20, 30, 50l…) sin enfriarlos previamente. Pueden pichar de distintas marcas cambiando el cabezal.
- PYGMY 20/K Dispensador de cerveza con compresor de aire, 1 grifo, 20 itros/h
- PYGMY 20/K dispensador de cerveza con compresor de aire Capacidad de refrigeración: 20 de cerveza fría por hora a una temperatura de +3 a +10 °C ajustab e isto para funcionar en 2-4 minutos Unidad de refrigeración en seco de 1
- ínea Enfriador en acero inoxidab e/enfriador de cerveza en seco a tecno ogía de refrigeración es un 45% más eficiente E refrigerador funciona sin dióxido de carbono, a presión en e barri se acumu a por e compresor de aire.