CERVEZA / PRECIO

PERFIL GENERAL

NOTA DE CATA

Lager, Pils y cervezas para todos los públicos 🌾

Cervezas pensadas para acertar fácil: refrescantes, limpias, equilibradas y aptas para eventos con mucha gente. Son la opción más segura cuando quieres que la cerveza funcione sin convertir la barra en un seminario técnico.

Estrella Galicia

Origen: España
Estilo: Lager/Pilsner
Alcohol: 5,5%
Amargor: 🟡 Medio-bajo
Intensidad: 🟢 Suave

Precio: 112,53€ / 30l

Cerveza gallega clásica, equilibrada y refrescante, ideal para consumo amplio. Tiene un perfil limpio, con malta suave, amargor moderado y final fácil.

Para quién: eventos grandes, fiestas familiares, celebraciones con público variado.

👁️ Color: dorado brillante
🫧 Espuma: blanca, fina y persistente
👃 Aroma: malta ligera, cereal, lúpulo suave
👅 Boca: entrada limpia, cuerpo ligero, amargor moderado
🏁 Final: fresco, seco y fácil de beber

Estrella Damm

Origen: España
Estilo: Lager/Pilsner
Alcohol: 5,4%
Amargor: 🟢 Bajo-Medio
Intensidad: 🟢 Suave

Precio: 112,53€ / 30l

Lager mediterránea clásica, ligera, suave y reconocible. Funciona muy bien cuando se busca una cerveza fácil, refrescante y sin complicaciones.

Para quién: eventos grandes, fiestas familiares, celebraciones con público variado.

👁️ Color: dorado brillante
🫧 Espuma: blanca y estable
👃 Aroma: cereal, malta suave, toque herbal ligero
👅 Boca: trago ligero, dulzor maltoso discreto, amargor suave
🏁 Final: limpio, fresco y rápido

HB Hofbrau Original

Origen: Alemania
Estilo: Helles
Alcohol: 5,1%
Amargor: 🟢 Bajo
Intensidad: 🟢 Suave

Precio: 127,65€ / 30l

Lager bávara clara, limpia y muy bebible. Más maltosa que amarga, con una sensación suave, redonda y refrescante.

Para quién: eventos elegantes, público amplio, amantes de lager alemana clásica.

👁️ Color: amarillo pálido
🫧 Espuma: blanca y fina
👃 Aroma: malta fresca, cereal, pan suave
👅 Boca: ligera, maltosa, equilibrada
🏁 Final: limpio, fresco y amable

Weihenstephaner Original

Origen: Alemania
Estilo: Helles
Alcohol: 5,1%
Amargor: 🟢 Bajo
Intensidad: 🟢 Suave

Precio: 127,65€ / 30l

Helles tradicional de una de las cerveceras más históricas del mundo. Equilibrada, limpia, maltosa y muy fácil de beber.

Para quién: quien quiere una lager alemana seria, pero sin ponerse intensito.

👁️ Color: dorado brillante
🫧 Espuma: blanca y persistente
👃 Aroma: malta suave, pan, cereal fresco
👅 Boca: redonda, ligera, con dulzor maltoso fino
🏁 Final: limpio, equilibrado y refrescante

Weihenstephaner Pils

Origen: Alemania
Estilo: Pilsner
Alcohol: 5,0%
Amargor: 🟢 Bajo
Intensidad: 🟢 Suave

Precio: 127,65€ / 30l

Pils alemana más seca, floral y amarga que una helles. Refrescante, elegante y con más presencia de lúpulo.

Para quién: amantes de pilsner clásica, seca y con carácter lupulado.

👁️ Color: dorado claro
🫧 Espuma: blanca y compacta
👃 Aroma: floral, herbal, cereal limpio
👅 Boca: seca, amarga, refrescante
🏁 Final: persistente y limpio, seco y herbal

Basqueland
Santa Clara

Origen: España
Estilo: Helles
Alcohol: 4,8 %
IBU: 30
Lúpulos: Tettnanger

Precio: X / 30l

Limpia, dorada y muy equilibrada, inspirada en las cervezas claras del sur de Alemania. Santa Clara tiene una estructura maltosa clásica, suave y bien definida, compensada por el lúpulo noble Tettnanger, que aporta un amargor fino, floral y herbal.

Fácil de beber, pero no plana. Cereal limpio, dulzor suave de malta, notas florales, un punto herbáceo y final refrescante.

Para quién: quien quiere una lager clara, fina y refrescante, ideal para eventos con público amplio, pero con más calidad y matiz que una rubia básica.

👁️ Color: amarillo pajizo, limpio y brillante
🫧 Espuma: blanca, fina y persistente
👃 Aroma: malta clara, cereal, flores, hierba fresca y lúpulo noble
👅 Boca: ligera, limpia, con dulzor maltoso suave y amargor fino
🏁 Final: seco, floral, fresco y muy fácil de repetir

Amargor: 🟡 Medio
Intensidad: 🟢 Suave-media
Cuerpo: 🟢 Ligero
Dulzor: 🟢 Bajo-medio

Budejovicky

Origen: República Checa
Estilo: Pilsner
Alcohol: 5,0%
Amargor: 🟡 Medio
Color: 🍺 Dorado
Intensidad: 🟡 Media-suave

Precio: 127,65€ / 30l

Lager checa tradicional, con más cuerpo maltoso y amargor más marcado que muchas lager industriales. Clásica, equilibrada y muy agradecida.

Para quién: quien quiere una lager clásica, pero con más profundidad.

👁️ Color: dorado intenso
🫧 Espuma: blanca y densa
👃 Aroma: malta, pan, cereal dulce
👅 Boca: maltosa, limpia, con amargor presente
🏁 Final: fresco y persistente

Almogàver Clàssica

Origen: España
Estilo: American Pale Ale
Alcohol: 4,5 %
SIN GLUTEN
IBU: 25
Maltas: Maris Otter, Munich y copos de trigo
Lúpulos: CTZ, Cascade, Willamette y Mosaic

Precio: 185,31 / 30l

Fresca, maltosa y equilibrada, con cuerpo ligero, notas cítricas suaves y una base de cereal tostado muy particular. No busca la intensidad de una IPA, sino un punto más amable: suficiente lúpulo para tener gracia, suficiente malta para no quedarse vacía y un trago fácil.

La combinación de maltas le da una base maltosa con sensación de grano, caramelo suave y tostado ligero. Los lúpulos aportan el lado cítrico, floral y herbal, con un amargor moderado. Es una cerveza ideal para eventos donde quieres salir de la lager básica sin meter al público directamente en una IPA.

Para quién: quien quiere una cerveza artesana fácil, sabrosa y más interesante que una lager, pero sin el amargor alto ni la intensidad aromática de una IPA.

👁️ Color: ámbar intenso, brillante y ligeramente cobrizo
🫧 Espuma: compacta, perlada y persistente
👃 Aroma: cítricos suaves, fruta roja, cereal tostado y malta caramelizada
👅 Boca: cuerpo ligero, entrada maltosa, fruta roja, grano tostado y amargor suave
🏁 Final: equilibrado, fresco, ligeramente cítrico y fácil de repetir

Amargor: 🟡 Medio-bajo
Intensidad: 🟡 Media-suave
Cuerpo: 🟢 Ligero
Dulzor: 🟡 Bajo-medio

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🌿IPAs y cervezas muy lupulizadas 🌿

Aquí entramos en terreno aromático: cítricos, fruta tropical, resina, amargor y más intensidad. Son barriles ideales para eventos con público cervecero o para dar un salto de calidad en la barra.

Basqueland Imparable

Origen: España
Estilo: West Coast IPA
Alcohol: 6,8 %
IBU: 62
Lúpulos: Citra, Mosaic y Simcoe

Precio: 209,89 / 30l

IPA fresca, frutal y muy equilibrada, con cuerpo medio y protagonismo claro del lúpulo en aroma y sabor. No es una IPA turbia, dulce ni cremosa: aquí manda el perfil más seco, cítrico, resinoso y amargo de la costa oeste americana. Una IPA moderna, directa y muy reconocible, pensada para quien quiere lúpulo sin que la cerveza parezca un batido tropical.

Para quién: quien quiere una IPA seca, aromática y con amargor claro, ideal para público cervecero y eventos donde apetece algo más serio que una lager fácil.

👁️ Color: dorado limpio y brillante
🫧 Espuma: blanca, fina y persistente
👃 Aroma: cítricos, fruta tropical, pino, resina y lúpulo fresco
👅 Boca: cuerpo medio, entrada frutal, amargor firme y trago seco
🏁 Final: largo, amargo, limpio y refrescante

Amargor: 🟠 Alto
Intensidad: 🟠 Alta
Cuerpo: 🟡 Medio
Dulzor: 🟢 Bajo

Basqueland Ondarreta

Origen: España
Estilo: West Coast IPA
Alcohol: 6,5 %
Lúpulos: Simcoe e Idaho 7

Precio: 178.83 / 30l

West Coast IPA fresca, ligera para el estilo y muy orientada al trago. Perfil más limpio y primaveral que otras IPAs más agresivas: fruta, cítricos, hierba fresca, flores y un punto resinoso que recuerda a corteza de pino. En boca mantiene el equilibrio entre cereal, frescor y amargor, sin volverse pesada ni excesivamente dulce.

Para quién: quien quiere una IPA fresca, seca y aromática, con perfil West Coast reconocible pero más accesible que una IPA muy amarga o alcohólica.

👁️ Color: Pajizo / dorado pálido
🫧 Espuma: blanca y densa
👃 Aroma: cítrico, herbal, floral, resinoso
👅 Boca: maltosa, limpia, con amargor presente
🏁 Final: seco, limpio, refrescante y ligeramente resinoso

Amargor: 🟡 Medio
Intensidad: 🟡 Media
Cuerpo: 🟢 Ligero-medio
Dulzor: 🟢 Bajo

Almogàver Vicious

Origen: España
Estilo: IPA
Alcohol: 5,3 %
IBU: 40
Maltas: Maris Otter, Munich y copos de trigo
Lúpulos: CTZ, Cascade, Willamette y Mosaic

Precio: 185,31 / 30l

IPA intensa, muy aromática, frutal y final seco. El carácter de una IPA clásica, pero con una graduación más contenida, con mucha facilidad de trago.

Tiene buen soporte maltoso, cuerpo y textura. Los lúpulos aportan fruta blanca, mandarina, papaya, piña, notas herbales y un amargor seco bastante bien integrado. Muy buena opción como IPA sabrosa, pero sin pasar al terreno de las IPAs pesadas o demasiado alcohólicas.

Para quién: quien quiere una IPA aromática, seca y sabrosa, con amargor pero sin graduación excesiva. Perfecta para eventos con público cervecero y para quien quiere lúpulo sin saturarse.

👁️ Color: ámbar claro / dorado intenso
🫧 Espuma: blanca, cremosa y persistente
👃 Aroma: fruta blanca, arándanos, mandarina, papaya, piña y lúpulo herbal
👅 Boca: afrutada, envolvente, con cuerpo medio y amargor claro
🏁 Final: seco, herbal, amargo y refrescante

Amargor: 🟡 Medio-alto
Intensidad: 🟠 Alta
Cuerpo: 🟡 Medio
Dulzor: 🟢 Bajo-medio

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🌾🌾 Cervezas de trigo 🌾🌾

Cervezas aromáticas, suaves y muy expresivas, con una textura más envolvente que una lager y un perfil sensorial marcado por el trigo, la levadura y las notas frutales o especiadas.

Weihenstephaner Vitus

Origen: Alemania
Estilo: Weizenbock
Alcohol: 7,7 %
IBU: 17

Precio: 185,31 / 30l

Weizenbock alemana potente, dorada, afrutada y especiada, con más cuerpo y graduación que una cerveza de trigo clásica. Mantiene el perfil reconocible de las weissbier bávaras, con notas de plátano, clavo, fruta madura y levadura, pero con una estructura más intensa, más redonda y más persistente.

No es una cerveza de trigo ligera para refrescar: tiene cuerpo pleno y una sensación más envolvente, sin resultar pesada, porque conserva una carbonatación viva y un final fresco.

Para quién: quien quiere una cerveza de trigo alemana más potente, compleja y gastronómica que una hefeweizen clásica, ideal para eventos con comida, celebraciones tranquilas y público que busca algo especial

👁️ Color: dorado intenso, ligeramente turbio por la levadura
🫧 Espuma: blanca, cremosa, abundante y persistente
👃 Aroma: plátano maduro, clavo, albaricoque seco, cítricos y levadura de trigo
👅 Boca: cuerpo pleno, textura viva, fruta madura, especias y dulzor maltoso equilibrado
🏁 Final: largo, afrutado, especiado y refrescante

Amargor: 🟢 Bajo
Intensidad: 🟠 Alta
Cuerpo: 🟠 Medio-alto
Dulzor: 🟡 Medio

HB Hofbrau Weiss

Origen: Alemania
Estilo: Hefeweizen
Alcohol: 5,1 %
IBU: 14
Maltas: malta de trigo, malta de cebada clara y malta Munich
Lúpulos: Herkules y Perle

Precio: 185,31 / 30l

Cerveza de trigo muniquesa fresca, afrutada y especiada, con el perfil clásico de una weissbier bávara: plátano, albaricoque, clavo, vainilla y una textura suave, redonda y muy bebible. HB Hofbräu Weiss tiene cuerpo medio, carbonatación viva y una turbidez típica por la levadura, lo justo para que se note que estamos ante una cerveza de trigo de verdad, no una rubia disfrazada con espuma alta.

La base de cereal le da suavidad, volumen y un punto más profundo. Los lúpulos Herkules y Perle aportan un amargor muy bajo pensado solo para equilibrar.

Para quién: quien quiere una cerveza de trigo alemana clásica, fresca y aromática, perfecta para eventos con comida, vermuts largos y público que quiere algo distinto a una lager.

👁️ Color: dorado anaranjado, bronce claro y naturalmente turbio
🫧 Espuma: blanca, fina, estable y abundante
👃 Aroma: plátano, albaricoque, clavo, vainilla y trigo
👅 Boca: suave, afrutada, cremosa, con cuerpo medio y carbonatación viva
🏁 Final: fresco, especiado, ligeramente dulce y muy fácil de repetir

Amargor: 🟢 Bajo
Intensidad: 🟡 Media-suave
Cuerpo: 🟡 Medio
Dulzor: 🟡 Bajo-medio

Weihenstephaner Dunkel

Origen: Alemania
Estilo: Hefeweissbier Dunkel
Alcohol: 5,3 %
IBU: 14
EBC: 38
Lúpulos: Hallertauer Herkules y Hallertauer Perle

Precio: 185,31 / 30l

Cerveza de trigo oscura alemana, más maltosa, tostada y profunda que una weissbier clara, pero sin perder frescura ni facilidad de trago. Combina el perfil clásico de levadura bávara, con notas de plátano maduro, con una base más tostada, suave y acaramelada.

No es una dunkel lager, sino una dunkelweizen, es decir, una cerveza de trigo oscura. Tiene cuerpo, espuma cremosa, dulzor frutal y un punto tostado muy amable. Oscura, sí, pero no pesada. Aquí el tostado acompaña, no entra tirando la puerta.

Para quién: quien quiere una cerveza de trigo alemana oscura, cremosa y gastronómica, con más profundidad que una weissbier clara, pero sin entrar en una negra pesada.

👁️ Color: castaño oscuro, turbio y brillante
🫧 Espuma: blanca, cremosa y persistente
👃 Aroma: plátano maduro, malta fina, caramelo suave y trigo tostado
👅 Boca: efervescente, aterciopelada, maltosa, con dulzor frutal y tostado ligero
🏁 Final: fresco, suave, ligeramente caramelizado y muy redondo

👁️ Color: castaño oscuro, turbio y brillante
🫧 Espuma: blanca, cremosa y persistente
👃 Aroma: plátano maduro, malta fina, caramelo suave y trigo tostado
👅 Boca: efervescente, aterciopelada, maltosa, con dulzor frutal y tostado ligero
🏁 Final: fresco, suave, ligeramente caramelizado y muy redondo

Amargor: 🟢 Bajo
Intensidad: 🟡 Media-suave
Cuerpo: 🟡 Medio
Dulzor maltoso: 🟡 Medio

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🖤🔥 Cervezas tostadas o negras ☕🍫

Cervezas oscuras, tostadas y maltosas, con perfiles que van del caramelo suave al café intenso, pasando por cacao, pan tostado y frutos secos.
Perfectas para quien busca una cerveza con más profundidad, más cuerpo y un punto gastronómico, sin asumir que “negra” significa pesada, dulce o difícil de beber.

O’Hara’s Stout

Origen: Irlanda
Estilo: Irish Dry Stout
Alcohol: 4,3 %
IBU: 36
EBC: 130
Lúpulos: Fuggles

Precio: 145,40 / 30l

Negra seca y cremosa, con una estructura más ligera de lo que su color negro profundo sugiere.

No es una stout dulce ni pesada. Va por otro camino: malta tostada, café, cacao, amargor seco y final limpio. Tiene cuerpo suficiente para llenar la boca, pero mantiene un trago ágil y refrescante.

Para quién: quien quiere una cerveza negra seca, cremosa y fácil de beber, con perfil irlandés clásico, ideal para eventos con comida, quesos intensos, embutidos curados, marisco o para quienes piden una stout “pero que no sea dulce ni empalagosa”.

👁️ Color: negro profundo, opaco, con reflejos rojizos
🫧 Espuma: marrón claro, cremosa, densa y persistente
👃 Aroma: malta tostada, café, chocolate puro, cacao y ligero fondo terroso
👅 Boca: seca, tostada, cremosa, con notas de café, cacao y amargor limpio
🏁 Final: seco, tostado, persistente y refrescante

Amargor: 🟡 Medio-alto
Intensidad: 🟡 Media
Cuerpo: 🟡 Medio-ligero
Dulzor: 🟢 Bajo

O’Hara’s Red

Origen: Irlanda
Estilo: Irish Red
Alcohol: 4,3 %
IBU: 36
EBC: 130
Lúpulos: Fuggles

Precio: 145,40 / 30l

Roja irlandesa maltosa, equilibrada y muy bebible, con caramelo, cereal tostado y un punto seco al final. No es una cerveza amarga ni intensa en lúpulo, aquí manda la malta, el color rubí y ese perfil amable de pub irlandés bien entendido, sin necesidad de poner un trébol gigante haciendo horas extra.

Para quién: quien quiere una cerveza con más sabor que una lager fácil, pero sin entrar en IPAs, negras potentes o estilos raros. Ideal para eventos donde apetece una opción sabrosa, redonda y accesible, con punto maltoso y final limpio.

👁️ Color: rojo rubí oscuro
🫧 Espuma: clara, cremosa y persistente
👃 Aroma: malta, caramelo, cereal tostado, leve toque herbal
👅 Boca: cuerpo medio-ligero, entrada maltosa, dulzor moderado y amargor equilibrado
🏁 Final: seco, tostado suave y muy fácil de repetir

Amargor: 🟡 Medio-alto
Intensidad: 🟡 Media
Cuerpo: 🟡 Medio-ligero
Dulzor: 🟢 Bajo

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Cervezas potentes

Cervezas oscuras, tostadas y maltosas, con perfiles que van del caramelo suave al café intenso, pasando por cacao, pan tostado y frutos secos.
Perfectas para quien busca una cerveza con más profundidad, más cuerpo y un punto gastronómico, sin asumir que “negra” significa pesada, dulce o difícil de beber.

Voll Damm

Origen: España
Estilo: Doppelbock
Alcohol: 7,2 %
IBU: 34
EBC: 18
Ingredientes: agua, malta de cebada, arroz, maíz, lúpulo y levadura
Lúpulos amargos: Nugget, Magnum y Taurus

Precio: 117€ / 30l

Voll Damm es una cerveza maltosa, intensa, tostada y con más cuerpo que una lager clásica.

No es una rubia ligera para beber en automático: es una cerveza más densa, más gastronómica y con bastante más presencia. Es conocida, sí, pero con 7,2 % conviene tratarla como una cerveza potente, no como una lager inocente.

Para quién: quien quiere una cerveza conocida, potente y con más cuerpo que una lager suave, perfecta para comidas, celebraciones informales y barras donde alguien siempre acaba diciendo “ponme una fuerte”.

👁️ Color: roble con reflejos anaranjados, brillante y tostado
🫧 Espuma: compacta, cremosa y persistente
👃 Aroma: melocotón maduro, manzana, naranja, pan tostado y malta
👅 Boca: amplia, voluminosa, cremosa, maltosa y equilibrada
🏁 Final: tostado, refrescante, con recuerdo amargo y persistente

Amargor: 🟡 Medio
Intensidad: 🟠 Media-alta
Cuerpo: 🟠 Medio-alto
Dulzor maltoso: 🟡 Medio

Weihenstephaner Vitus

Origen: Alemania
Estilo: Weizenbock
Alcohol: 7,7 %
IBU: 17

Precio: 185,31 / 30l

Weizenbock alemana potente, dorada, afrutada y especiada, con más cuerpo y graduación que una cerveza de trigo clásica. Mantiene el perfil reconocible de las weissbier bávaras, con notas de plátano, clavo, fruta madura y levadura, pero con una estructura más intensa, más redonda y más persistente.

No es una cerveza de trigo ligera para refrescar: tiene cuerpo pleno y una sensación más envolvente, sin resultar pesada, porque conserva una carbonatación viva y un final fresco.

Para quién: quien quiere una cerveza de trigo alemana más potente, compleja y gastronómica que una hefeweizen clásica, ideal para eventos con comida, celebraciones tranquilas y público que busca algo especial

👁️ Color: dorado intenso, ligeramente turbio por la levadura
🫧 Espuma: blanca, cremosa, abundante y persistente
👃 Aroma: plátano maduro, clavo, albaricoque seco, cítricos y levadura de trigo
👅 Boca: cuerpo pleno, textura viva, fruta madura, especias y dulzor maltoso equilibrado
🏁 Final: largo, afrutado, especiado y refrescante

Amargor: 🟢 Bajo
Intensidad: 🟠 Alta
Cuerpo: 🟠 Medio-alto
Dulzor: 🟡 Medio

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Elegir un barril no debería ser una lotería con espuma.

Cuéntanos:

• cuántas personas sois,
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• cuántas horas durará la fiesta,
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Y te ayudamos a montar una selección equilibrada.

Para eventos con público variado, suele funcionar muy bien combinar:

✅ 1 barril lager fácil para consumo general
✅ 1 barril más especial para quienes quieren probar algo distinto
✅ 1 IPA, trigo, negra o belga potente si quieres darle nivel a la barra

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Porque un barril bien elegido levanta una fiesta.
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